Titre de la formation : 

La nutrition et la planification du menu dans les services de garde en milieu familial


Type d’activité :

Atelier 6 heures


Brève description de la formation :

Les cinq premières années de la vie d’un enfant représentent une période de croissance rapide et de changement. C’est à cet important moment que les comportements alimentaires se développent et servent de fondation au déploiement des habitudes alimentaires qui perdureront à l’âge adulte. Il importe donc d’intervenir tôt et adéquatement afin de consolider de saines habitudes de consommation, tout en misant sur le plaisir de manger.


Objectifs visés par cette activité :

  • connaître les fondements de la saine alimentation;
  • reconnaître les particulatirés des besoins nutritionnels des enfants et les principes de base pour les combler;
  • connaître les étapes du dévelopopement du goût chez les enfants et les facteurs l’influençant;
  • identifier les conditions à mettre en place lors des repas et collations pour favoriser le plaisir de manger sainement;
  • identifier les rôles des adultes à l’égard de l’alimentation des enfants;
  • accompagner les familles avec une information juste sur l’alimentation des enfants;
  • clarifier le rôle et l’importance des aliments composant les repas et les collations;
  • apprendre à élaborer un menu adapté aux besoins des enfants de 0 à 5 ans;
  • améliorer ses connaissances pour faire les meillelurs choix d’aliments.

 


Outils remis :

  • cahier du participant;
  • guide des meilleurs choix à l’épicerie;
  • gabarit de menu;
  • grille d’autoévaluation de menus;
  • tableau de la quantité totale d’aliments à utiliser chaque repas en fonction du nombre d’enfants et d’adultes mageurs;
  • thermoguide : durée d’entreposage des aliments.

 


Participants visés :

  • responsables de service de garde en milieu familial;
  • agentes conseil de soutien pédagogique et technique;
  • agentes de conformité

(25 participants maximum)


Présentation de la personne ressource :

Diplômée de l’Université de Montréal, Mme Blais-Bélanger est titulaire d’une maîtrise en nutrition ayant permis d’explorer les motivations et les perceptions alimentaires des jeunes. Elle est actuellement nutritionniste à l’Alliance sherbrookoise pour des jeunes en santé où elle a pour mission de transmettre ses connaissances et son enthousiasme pour les saines habitudes de vie. Son   approche simple de la saine alimentation, misant sur l’équilibre et le plaisir de manger, favorise des formations enrichissantes, concrètes et dynamiques.

Pédagogie

Formation


Communication aux parents


Développement de l'enfant

Langagier et éveil à la lecture et à l'écriture

Physique et moteur

Cognitif

  • À ajouter

Socioaffectif

Neuroscience

Outil de dépistage

Sommeil

Approche / Pédagogie

  • À ajouter

Développement professionnel


Interculturel / multiethnique


Intervention éducative


Observation


Poupons trottineurs


Saines habitudes de vie

Image corporelle

Jeu actif et développement moteur

 

Volet alimentation


Transition scolaire / Préparation-école

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